西行杂记（2）

西行杂记（2）

    8月15日下午一点半到达西宁、在曹家堡机场走下飞机时，感觉那个机场很小，山坡就在停机坪旁边，就在我们面前。坡上矮树成行，那单薄的绿意与苍莽的黄土相互印衬，别有一种简洁实在的美。阳光很耀眼，却感觉不到它的温度，那阳光可以用一个字来形容——酷——冷峻的热烈。

    城市大概如此：摩天大楼、立交桥、商业中心、小吃街、在不起眼的角落里，有一些有当地人文色彩的去处。西宁也是这样，但也有几点印象与别处不同。

    人们着装各色各样，有季节的差别也有民族的差别，有的人穿着夏装，短衣短裤短裙；有的人穿着春秋装，西装领带或夹克；有的人穿着藏族服饰；有的人裹着头巾或者戴着小白帽。除了藏族衣服之外，其他人着装的款式和色彩相对比较朴素，最鲜艳的要算和尚穿的红色的僧袍。女子要么白净、要么脸上有一抹高原红，她们身材修长而窈窕，很多女子都有一双扑闪闪的实诚而又无辜的大眼睛。而男子普遍面色黑黝，时尚的单眼皮——上眼皮平直而下眼皮呈现恰当的弧线，身板高大而敦实。

    在口福街、水井巷、莫家街等处，都有当地特色小吃的集中地。荤的主要是牦牛肉和羊肉，素的主要是凉皮、面条、面饼。牛羊肉有多种不同的吃法：烤肉串、手撕、炖汤、白切、红烧等等，不同的部位也有不同的吃法，那肉真叫香。肉按照斤两计价，绝对足量甚至还要多。可是，比较难吃到青菜，肉汤或面汤里面放大量的葱和香菜就算是青菜了。要是点一盘青菜，量也少得很。难道当地不吃青菜？为此，我们还特意去莫家街农贸市场看看，那里有丰富的青菜卖，卖菜的摊位井然有序，摊主都把自己卖的菜摆放得漂漂亮亮，象美术图案，显现出青菜的金贵。

    令人惊讶的是，我们看到当地的男女老少各色人等，在饭馆大盘吃肉、大碗吃面或者凉皮（几乎没有见到人喝白酒，在华德美食城明示禁止饮酒），却满大街看不到一个虚胖的人，连实胖的人也难得一见。坐在出租车上，我问司机：你们家常吃牛肉、羊肉吗？答：天天吃。你们家做的牛肉羊肉有外面餐馆做的好吃吗？答：一样哦。我无比羡慕地又问：你们天天吃那么好吃的肉，怎么没有吃成胖子？这个问题显然出乎司机的意料，他没有回答我。

    我们住西宁坤誉酒店，床上铺上了厚厚的棉被，晚上习惯性地关好门窗后，到处找空调遥控器。实在找不到就找服务员，她说：天凉快了，不用开空调了，把窗户打开就能盖棉被了。她说的一点也不错，开着窗户睡确实可以盖上棉被。在西宁的街上留心看去，绝大多数住房没有安装空调。的士司机说：西宁夏天平均气温是19度，不用装空调。

    在西宁打的很便宜，起步价6元，计价表是1毛钱1毛钱地跳，坐了很远的路程不过10到12元钱。司机沿途会捎带顺路的客人，打的的时候会被拚车。因为便宜，打车是人们出行的首选，的士的生意很好，有时很难打上车。这时候，就会有一些私家车停下来，表示愿意载客，他们要价比出租车贵，一般是15到20元不等。虽然明知这是“黑车”，但它确实弥���了的士市场的供不应求。

    我们也乘过一次27路公交大巴车，车厢的前半部分装饰得很温馨：挡风玻璃下面摆着两个绒布狗和一个布娃娃，换档操作杆、车上纵横的柱子也被鲜艳的绒布包裹着，挡风玻璃的额上和车窗上挂着粉色的纱帘。看上去不象是车厢，好象是一个妙龄少女的闺房。我看到司机扎的马尾巴辫子，看到那握着换档操作杆的小手，想她一定是一个爱美而漂亮的小姑娘。下车后，特意绕到车前看了一眼，是一个面无表情的少妇。于是，我留心看其它的公交车，无论司机是男是女，车内的装饰都是如此这般。看来这不是个人行为，而是统一部署。街道上交通秩序井然，人车各行其道，四天时间只有在大清早时，在街上看到过三辆电动自行车。

    西宁的印象大致如此，这是一个让人很放松的城市，悠闲而又实在。它不用表面的热情去感动人，让人身在其中感到自适；不用外在的时尚去诱惑人，让人徜徉其间感到自安。